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    Consejos para prevenir problemas de comida

    Updated at March 29th, 2022

    Los niños pequeños necesitan nutrientes de una variedad de alimentos para mantenerse saludables. Pero, ¿qué pasa si su hijo come solo macarrones con queso o no come verduras?

    Siga leyendo para obtener información de la American Academy of Pediatrics sobre cómo fomentar hábitos alimenticios positivos y prevenir problemas con los alimentos. Si tiene preguntas específicas sobre la nutrición de su hijo, hable con el médico de su hijo o con un dietista registrado.

    Enfréntese a cada desafío alimentario una comida a la vez

    El desafío de la alimentación

    Qué puede intentar

    Manías alimentarias: come solo un tipo de alimento, comida tras comida 

    • Asegúrese de que su hijo tenga hambre cuando llegue la hora de comer. Ofrezca solo bocadillos saludables, y no los ofrezca demasiado cerca de la hora de comer.
    • Deje que su hijo coma lo que quiera si su manía alimentaria es saludable.
    • Ofrezca otros alimentos en cada comida antes de la comida por manía.
    • Sea paciente. Después de unos días, es probable que su hijo pruebe otros alimentos. Las manías alimentarias rara vez duran lo suficiente como para causar daño.

     

    Huelgas alimentarias: se niega a comer lo que se le sirve, lo que puede llevar al "síndrome de cocinero de minutas". 

    • Asegúrese de que su hijo tenga hambre cuando llegue la hora de comer. Ofrezca solo bocadillos saludables, y no los ofrezca demasiado cerca de la hora de comer.
    • Tenga pan y panecillos integrales, como así también fruta disponible en cada comida, para que hayan opciones que le gusten a su hijo. No debe preparar comidas separadas para cada niño, a menos que quiera ser un cocinero de minutas.
    • No tenga miedo de dejar que su hijo pase hambre si no come lo que se le sirve.

     

    «El hábito de la TV»: quiere ver televisión a la hora de comer 

    • Evite encender la televisión durante las comidas. Ver televisión durante las comidas es una distracción que impide la interacción familiar e interfiere con la alimentación del niño. La hora de la comida es a menudo el único momento del día en que las familias pueden estar juntas. Recuerde, el teléfono celular y otros dispositivos digitales también deben guardarse durante las comidas.

     

    El quejoso: gimotea o se queja de la comida servida 

    • Si su hija gimotea y se queja de la comida ofrecida, anímela a comer lo que pueda. Si continúa gimiendo y quejándose, haga que vaya a su habitación o que se siente tranquilamente lejos de la mesa hasta que termine la comida. Ella puede regresar y terminar su comida solo si promete no quejarse.
    • Si su hija tiene hambre y quiere volver para terminar de comer, hágale saber que es bueno que se una a la familia.
    • Evite dejar que se lleve la comida de la mesa para comer, regresar para el postre o para un refrigerio hasta la próxima hora de comida o merienda.

     

    «La gran dieta de comida blanca estadounidense»: sólo come pan blanco, papas, macarrones y leche 

    • Anime a su hijo a comer lo que pueda. No fuerce a su hijo a comer otros alimentos. Prestar más atención a los hábitos alimenticios delicados solo refuerza las demandas de los niños al limitar los alimentos.
    • Ofrezca una variedad de comida de todos los grupos alimentarios.
    • Sea paciente. Eventualmente su hijo pasará a otros alimentos.

     

    Miedo a alimentos nuevos: se niega a probar nuevos alimentos 

    • Modele la alimentación y disfrute de nuevos alimentos introduciendo nuevos alimentos en cada comida.
    • Anime a su hijo a tolerar una pequeña porción de la comida nueva en su plato en lugar de forzarlo a probar nuevas comidas.
    • Sea paciente. Puede requerir muchos intentos antes de que el niño esté listo para probar una nueva comida... y muchas probadas antes de que al niño le guste.

     

    aMantenga los alimentos peligrosos lejos de los niños hasta los 4 años de edad o más, dependiendo del desarrollo y la madurez de cada niño. Sin embargo, se pueden servir alimentos sólidos y firmes, como perros calientes o uvas, si se cortan por completo en trozos pequeños. La mantequilla de maní y otras mantequillas de nueces deben untarse en capas finas. Los peligros de asfixia incluyen perros calientes; dulces duros, blandos o pegajosos; chicle; nueces y semillas; uvas enteras; verduras crudas, como palitos de zanahoria; trozos de fruta cruda, tales como manzanas; palomitas de maíz; trozos de mantequilla de maní u otras mantequillas de nueces; malvaviscos; palitos de carne/salchichas; trozos de carne; y trozos de queso o queso en tiras.

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    Cómo fomentar hábitos alimenticios positivos

    Cuando los niños aprenden hábitos alimenticios positivos a una edad temprana, harán una elección de alimentos saludables cuando sean adultos. Los padres pueden

    • Dar un buen ejemplo. El mejor pronosticador de un niño con un peso y estilo de vida saludables es el de los padres con un peso saludable que toman decisiones sabias sobre los alimentos y hacen ejercicio regularmente.
    • Haga que su hijo participe en la planificación de las comidas. Lean juntos libros de recetas. Ponga a su hijo a cargo de escribir una lista de compras y vayan de compras juntos. Durante los viajes a la tienda de comestibles, puede presentarle nuevos alimentos y también enseñarle a su hijo cómo tomar decisiones saludables y nutritivas. Pídale a su hijo que ayude a medir los ingredientes.
    • Trate de servir bocadillos y comidas a la misma hora todos los días.
    • Programe al menos una comida juntos en familia. Las investigaciones sugieren que comer juntos en familia regularmente tiene efectos positivos en el desarrollo de los niños. Y el tiempo que pasen juntos puede ser divertido y acercar a los miembros de la familia. Recuerde apagar el televisor y guardar teléfonos celulares y otros dispositivos digitales.
    • Avísele a sus hijos 5 minutos antes de la hora de comer. Les dará un momento para calmarse, lavarse las manos y prepararse para comer. (Alentar a sus hijos a que se laven bien las manos antes de las comidas ayudará a prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos).
    • Establezca reglas para la hora de comer. Los niños que estén ansiosos, emocionados o cansados pueden tener problemas para sentarse a comer. A veces, un sencillo cuadro de «reglas de comidas» en el refrigerador ayuda a mantener las cosas en orden. Los ejemplos de reglas de comida incluyen venir a la mesa con las manos limpias, ayudar cuando se les pide, y no hacer comentarios malos sobre lo que se sirve o lo que otros comen.

    ¡No olvide el juego activo!

    La actividad física, junto con una nutrición adecuada, promueve la salud de por vida. ¡El juego activo es el mejor ejercicio para los niños! Los padres pueden unirse a sus hijos y divertirse al tiempo que están activos. Algunas actividades divertidas para padres e hijos incluyen jugar en columpios, andar en triciclos o bicicletas, saltar la cuerda, volar una cometa, hacer un muñeco de nieve, nadar o bailar. La recomendación diaria de ejercicio para niños (adultos también) es al menos 1 hora por día. Esto requiere compromiso por parte de los padres, pero las recompensas son tiempo juntos y mejor salud.

    Qué hacer cuando la hora de la comida es un problema: Mantenga en mente el panorama general

    Los adultos bien intencionados a menudo ven las conductas raras de alimentación de los niños como un problema.

    Sin embargo, los problemas de alimentación en la infancia, el temor a nuevos alimentos y otros desafíos de alimentación suelen ser parte del desarrollo normal.

    No hay que preocuparse si un niño se salta una comida o no come las verduras en su plato. Mantenga en mente el panorama general. Ofrezca una variedad de alimentos saludables y nutritivos. ¡Sea creativo! Una variedad de colores, alimentos con formas amigables para los niños y alimentos dispuestos en el plato de una manera atractiva pueden hacer que los niños prueben alimentos que de otro modo evitarían. Proporcione bocadillos nutritivos para ayudar a completar hábitos alimenticios quisquillosos durante las comidas. Con el tiempo, el niño obtendrá todo lo necesario para crecer y desarrollarse normalmente.

    No fuerce a sus hijos a comer. Mientras que los padres son los mejores jueces de lo que los niños deben comer y cuándo, los niños son los mejores jueces de cuánto deben comer. La comida debe usarse como alimento, no como recompensa o castigo. A la larga, las recompensas o sobornos con alimentos generalmente crean más problemas de los que resuelven.

    Los niños a menudo usan la mesa como escenario para mostrar su independencia. A veces la comida no es el problema en absoluto. El proceso de comer es solo una manera más en la que los niños aprenden sobre el mundo. Vea Enfréntese a cada desafío alimentario una comida a la vez.

    Para más información

    American Academy of Pediatrics

    www.aap.org and www.HealthyChildren.org

    Academy of Nutrition and Dietetics

    www.eatright.org and www.kidseatright.org

    US Department of Agriculture Food and Nutrition Service

    www.fns.usda.gov (incluye información acerca de los beneficios de SNAP [Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria] y WIC [Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños]).

    Disclaimer

    La información que se incluye en esta publicación no se debe usar como reemplazo de la asistencia médica y los consejos de su pediatra. Es posible que existan variaciones en el tratamiento que su pediatra pueda recomendar de acuerdo con los hechos y circunstancias individuales. La lista de recursos no implica que la American Academy of Pediatrics (AAP) los avale. La AAP no se responsabiliza por el contenido de los recursos externos. Al momento de la publicación, la información estaba vigente.

    Translation of Feeding Kids Right Isn't Always Easy: Tips for Preventing Food Hassles

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