¿Arroz, avena o cebada? ¿Qué cereal infantil u otro alimento estará en el menú de la primera comida sólida de su bebé? ¿Ya ha fijado la fecha?

En este momento, tal vez tenga un plan o esté confundido porque ha recibido demasiados consejos de familiares y amigos con distintas opiniones.

Aquí incluimos información de la American Academy of Pediatrics para ayudarlo a prepararse para la transición de su bebé a los alimentos sólidos.

¿Cuándo puede mi bebé comenzar a comer alimentos sólidos?

Las siguientes son algunas pautas del libro de la AAP Nutrition: What Every Parent Needs to Know (Nutrición: Lo que todo padre debe saber). Recuerde que el momento en que cada niño estará listo dependerá de su propio ritmo de desarrollo.

• ¿Puede sostener la cabeza? Su bebé debe ser capaz de sentarse en una sillita alta, silla para comer o asiento para bebés, con un buen control de la cabeza.
• ¿Abre la boca cuando ve llegar la comida? Probablemente los bebés estarán prontos si lo miran a usted comer, si estiran la mano hacia su comida y parecen deseosos de que les dé de comer.
• ¿Puede pasar la comida de una cuchara a su garganta? Si le ofrece una cucharada de cereal de arroz y el bebé la empuja hacia afuera de la boca y le chorrea la comida por la barbilla, tal vez no sea capaz de pasarla hacia la parte de atrás de la boca para tragarla. Eso es normal. Recuerde, nunca antes comió nada más espeso que la leche materna o la fórmula, y probablemente le lleve un tiempo acostumbrarse. Intente diluirlo las primeras veces, y vaya espesando la textura gradualmente. Tal vez pueda esperar una o dos semanas y volver a intentarlo.
• ¿Es lo suficientemente grande? Por lo general, cuando los bebés duplicaron el peso que tenían al nacer (típicamente alrededor de los 4 meses de edad) y pesan unas 13 libras o más, es probable que estén listos para los alimentos sólidos.

NOTA: La AAP recomienda la leche materna como única fuente de alimentación para su bebé durante aproximadamente 6 meses. Cuando añada alimentos sólidos a la dieta de su bebé, siga amamantándolo por lo menos hasta los 12 meses. Puede seguir amamantándolo después de los 12 meses si usted y su bebé lo desean.

Consulte con el médico de su hijo sobre las recomendaciones de complementos de vitamina D y hierro durante el primer año.

¿Cómo alimento a mi bebé?

Comience con media cucharada o menos, y háblele durante el proceso (“Mmm, ¿ves qué rico está esto?”). Es posible que al principio su bebé no sepa qué hacer. Tal vez se muestre confundido, frunza la nariz, pase la comida de un lado a otro dentro de la boca o directamente la rechace.

Una forma de que sea más fácil darle sólidos por primera vez es darle un poco de leche materna, fórmula o ambas cosas primero, y luego pasar a cucharaditas no muy llenas de comida, terminando con más leche materna o fórmula. Esto evitará que el bebé se sienta frustrado cuando tiene mucha hambre.

No se sorprenda si la mayor parte de las primeras comidas sólidas acaban en la cara, las manos y el babero del bebé. Aumente gradualmente la cantidad de comida, con sólo una o dos cucharaditas para empezar. Esto le da al bebé tiempo para aprender a tragar los sólidos.

No lo haga comer si llora o se da vuelta cuando lo alimenta. Vuelva a amamantarlo o a darle el biberón exclusivamente durante un tiempo antes de volver a intentarlo. Recuerde que el inicio de la alimentación sólida es un proceso gradual; al principio su bebé seguirá obteniendo la mayor parte de su nutrición de la leche materna, la fórmula o ambas cosas. Además, todos los bebés son diferentes, por lo que el momento en que están listos para comenzar con alimentos sólidos variará.

NOTA: No ponga cereal para bebés en un biberón, porque su bebé podría ahogarse. Además, tal vez aumente la cantidad de alimento que consume su bebé, y eso podría hacerle aumentar demasiado de peso. No obstante, el cereal en biberón podría ser recomendable si su bebé tiene reflujo. Consulte con el médico de su hijo.

¿Qué alimento debería darle primero a mi bebé?

Los primeros alimentos de su bebé son elección suya. Ya sea que decida hacer su propia comida de bebé o comprar comida de bebé ya preparada, tiene muchas opciones. No obstante, tenga en cuenta lo siguiente:

• Los alimentos deben ser blandos o estar hechos puré para evitar la asfixia.
• Preséntele un nuevo alimento de “ingrediente único” de cualquier grupo de alimentos cada 3 a 5 días. Preste atención a cualquier reacción que pudiera haber.
• No existe evidencia que respalde que esperar hasta después de los 4 a 6 meses de edad para darle por primera vez alimentos seguros para el bebé (blandos) que pudieran provocar alergia, como los huevos, los lácteos, la soja, los derivados del maní o pescado evite las alergias a los alimentos. No obstante, se recomienda hacer pruebas de detección de alergia al maní a los bebés con eccema grave o alergia al huevo. Consulte con el médico de su hijo cómo y cuándo darle productos derivados del maní.
• No hay evidencia que respalde que a su bebé le desagradarán las verduras si le da fruta primero.
• Asegúrese de incluir alimentos que aporten hierro y cinc, como la comida de bebé preparada con carne de res o cereales fortificados con hierro.
• Si alimenta a su bebé con cereales previamente preparados, asegúrese de que estén hechos para bebés y fortificados con hierro. Los cereales para bebés están disponibles premezclados en recipientes individuales o secos, a los que puede agregar leche materna, fórmula o agua.

Pocos meses después de empezar a darle sólidos, la dieta del bebé debe incluir alimentos variados como p. ej. leche materna, fórmula o ambas, carnes, cereales, verduras, frutas, huevos y pescado.

¿Cuándo puedo dar a mi bebé alimentos para comer con la mano?

Una vez que su bebé pueda sentarse y llevarse la mano u objetos a la boca, podrá darle alimentos para comer con la mano, para que aprenda a alimentarse por sí solo. Para evitar que se ahogue, asegúrese de que cualquier cosa que le dé a su bebé sea blanda, fácil de tragar y que esté cortada en trozos pequeños. Entre algunos ejemplos se incluyen: trocitos de banana, galletitas tipo oblea o galletas de agua, huevos revueltos, pasta bien cocida, pollo bien cocido y picado fino, y papas o arvejas bien cocidas y picadas.

En cada una de las comidas diarias de su bebé, deberá comer aproximadamente 4 onzas, o la cantidad de un frasco pequeño de comida para bebés colada. Limite la cantidad de alimentos procesados que ofrece a su bebé que estén elaborados para adultos y niños más grandes. Estos alimentos suelen contener más sal y otros conservantes.

Si desea dar comida fresca a su bebé, use una licuadora o un procesador de alimentos, o simplemente pise los alimentos más blandos con un tenedor. Todos los alimentos frescos deben cocinarse sin sal ni condimentos agregados. Si bien puede darle a su bebé bananas crudas (pisadas), la mayoría de las demás frutas y verduras deberán cocinarse hasta que estén blandas. Refrigere todos los alimentos que no use, y esté atenta a cualquier signo que indique que el alimento está estropeado antes de dárselo al bebé. Los alimentos frescos no están libres de bacterias, por lo que se estropearán más rápido que los enlatados o envasados.

NOTA: No ofrezca a su bebé ningún alimento que requiera masticar a esta edad. No le dé ningún alimento que lo ponga en riesgo de ahogarse, como perros calientes (incluyendo barritas de carne o “perros calientes” para bebés), frutos secos y semillas, trozos de carne o queso, uvas enteras, palomitas de maíz, trozos de mantequilla de maní, verduras crudas, trozos de fruta como por. ej. manzana, y caramelos duros, gomosos o pegajosos.

¿Qué cambios debo esperar luego de que mi bebé comience a comer sólidos?

Cuando su bebé comience a comer sólidos, sus deposiciones se volverán más sólidas y de color más variable. Debido a los azúcares y grasas agregadas, también tendrán un olor mucho más fuerte. Las arvejas y otras verduras verdes tal vez cambien el color de las heces a verde oscuro; las remolachas tal vez lo cambien a rojo (las remolachas a veces también vuelven roja la orina). Si las comidas de su bebé no están coladas, es posible que en sus heces encuentre trocitos de alimentos no digeridos, en especial cascarillas de arvejas o maíz y cáscara de tomate u otras verduras. Todo esto es normal. El sistema digestivo de su bebé sigue estando inmaduro y necesita tiempo antes de poder procesar completamente estos alimentos nuevos. No obstante, si las heces están sumamente blandas, acuosas o llenas de mucosidad, tal vez signifique que el tubo digestivo está irritado. En este caso, reduzca la cantidad de sólidos y preséntelos al bebé más lentamente. Si las heces siguen siendo blandas, acuosas o llenas de mucosidad, consulte con el médico de su hijo para descubrir el motivo.

¿Debo darle jugo a mi hijo?

Los bebés no necesitan jugo. Los bebés menores de 12 meses no deben tomar jugo. Después de los 12 meses de edad (y hasta los 3 años), dele solamente jugo 100 % de frutas y no más de 4 onzas por día. Ofrézcaselo en un vaso, no en un biberón. Para ayudar a evitar las caries, no acueste a su bebé con el biberón. Si lo hace, asegúrese de que tenga sólo agua. El jugo reduce el apetito por lo que no comerá otros alimentos más nutritivos, incluyendo leche materna, fórmula o ambas. Además, demasiado jugo también puede causar eritema del pañal, diarrea o aumento de peso excesivo.

¿Mi bebé necesita agua?

Los bebés saludables no necesitan agua adicional. La leche materna, la fórmula o ambas cosas ofrecen todo el líquido que los bebés necesitan. No obstante, está bien darle un poquito de agua al bebé cuando empiece a alimentarlo con sólidos. Use un vaso abierto, un vasito para sorber o un vaso con pajita y no le dé más de 1 vaso (8 onzas/236 ml) por día. Además, una pequeña cantidad de agua tal vez sea necesaria cuando hace mucho calor. Si vive en una zona donde el agua está fluorada, beber agua ayudará además a evitar futuras caries.

Los buenos hábitos de alimentación comienzan temprano

Es importante que su bebé se acostumbre al proceso de comer: sentarse, comer con una cuchara, descansar entre un bocado y otro y dejar de comer cuando esté satisfecho. Estas primeras experiencias ayudarán a su hijo a aprender buenos hábitos de alimentación para toda la vida.

Fomente las comidas en familia desde la primera vez que le dé de comer. Cuando sea posible, toda la familia deberá comer junta. Las investigaciones sugieren que cenar regularmente en familia tiene efectos positivos sobre el desarrollo de los niños.

Recuerde ofrecer una buena variedad de alimentos saludables, ricos en los nutrientes que su hijo necesita. Observe a su hijo para detectar pistas de que ya ha comido suficiente. ¡No lo alimente en exceso!

Si tiene alguna pregunta sobre la nutrición de su hijo, incluyendo preocupación porque su hijo come demasiado o muy poco, hable con el médico de su hijo.

Disclaimer

La información incluida en esta publicación no debe usarse como reemplazo de la atención médica y los consejos de su pediatra. Es posible que existan variaciones en el tratamiento que su pediatra pueda recomendar de acuerdo con los hechos y circunstancias individuales.

Spanish translation of Starting Solid Foods.

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