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title: "Opciones de alimentos y bebidas ricos en hierro"
slug: "iron-rich-food-and-drink-options"
updated: 2026-01-20T21:38:13Z
published: 2026-01-20T21:38:13Z
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# Opciones de alimentos y bebidas ricos en hierro

![](https://cdn.us.document360.io/a196e2c1-0707-4b9f-8164-e8201c779cd7/Images/Documentation/image-M37CGR4T.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-10T02%3A50%3A05Z&se=2026-11-10T03%3A50%3A05Z&sr=c&sp=r&sig=F6J64zwagM3cpvsS7ZZRm8gdIndRyKRcBVt69gXc3%2Fs%3D)

[![Appointment Info](https://cdn.document360.io/927acebc-a6a5-4cbb-8a96-80ed7f789eae/Images/Documentation/1678213861026-1678213861025(48).png)](/v1/docs/es/appointments-and-contact-information) [![Care Decision Info](https://cdn.document360.io/927acebc-a6a5-4cbb-8a96-80ed7f789eae/Images/Documentation/1676664962045-image2(48).jpg)](https://www.rchsd.org/wait-times/what-type-of-care-does-my-child-need/?lang=es)

<editor360-custom-block data-preprocessing="true" data-sanitizationtags="u,span"><div style="background-color:#f0f0f0;padding:12px;flex:1;min-width:200px;line-height:1.1;border-top:1px solid #ccc;margin-top:24px;"><p style="margin:0;"><strong><u><span style="color:rgb(172, 172, 173);"></span></u><span style="color:rgb(172, 172, 173);"></span><span style="color:rgb(141, 141, 141);font-size:14px;"><em>DESCARGO DE RESPONSABILIDAD:</em></span><em><span style="font-size:14px;"><span style="color:rgb(172, 172, 173);"> </span></span></em></strong><span style="color:rgb(172, 172, 173);font-size:14px;"><em>este material es solo para fines educativos. Usted, el lector, asume la responsabilidad completa sobre el uso que decida darle. No tiene el fin de proporcionar asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. Tampoco reemplaza el consejo o las recomendaciones de un médico o un profesional de la salud. La mención de un producto o servicio comercial específico no implica la aprobación o recomendación de ese producto o servicio por parte de CPCMG.</em></span></p></div></editor360-custom-block>

Este artículo contiene información sobre la cantidad de hierro que se necesita a diferentes edades y las formas de incluir más alimentos y bebidas que son buenas fuentes de hierro en la dieta de su hijo.

La cantidad de hierro que su hijo necesita en su dieta depende de su edad y sexo.

| **Infantes** | Nacimiento-6 meses 7-12 meses | 0,27 mg/día 11 mg/día |
| --- | --- | --- |
| **Niños/ Niñas** | 1-3 años 4-8 años 9-13 años | 7 mg/día 10 mg/día 8 mg/día |
| **adolescentes masculinos** | 14-18 años | 11 mg/día |
| **adolescentes femeninos** | 14-18 años | 15 mg/día |

**![](https://cdn.us.document360.io/a196e2c1-0707-4b9f-8164-e8201c779cd7/Images/Documentation/iron-rich-food-and-drink-options-image-8ef3l87o.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-10T02%3A50%3A05Z&se=2026-11-10T03%3A50%3A05Z&sr=c&sp=r&sig=F6J64zwagM3cpvsS7ZZRm8gdIndRyKRcBVt69gXc3%2Fs%3D)**

| **Opciones de alimentos / bebidas** | **Tamaño de la porción** | **Hierro por porción (mg)** |
| --- | --- | --- |
| **Frutas y verduras** |
| Espinaca | 1/2 taza, hervida / escurrida | 3 |
| Albaricoques secos | 1/2 taza | 2 |
| Pasas | 1/2 taza, sin semillas | 1 |
| Brécol | 1 taza, hervida / escurrida | 1 |
| **Almidones y granos** |
| Crema de trigo | 1/2 taza, preparada | 6 |
| Cereal All Bran | 1/2 taza | 6 |
| Avena fortificada | 1 taza cocida | 2 |
| Papa con piel | 1 pequeño | 2 |
| **Carne y proteínas alternativas** |
| Hígado de res | 3 onzas, estofadas | 6 |
| Ostras | 6 medianas, cocidas | 5 |
| Semillas de calabaza | 1 onza, asado | 4 |
| Carne de Res | 3 oz de lomo, asado | 3 |
| Frijoles secos (incluidos rojos, blancos, riñón, pinto, la mayoría de los demás) | 1/2 taza hervida | 3 |
| Garbanzos | 1/2 taza hervida | 2 |
| Lentejas/alberja de ojo negro | 1/2 taza hervida | 2 |
| Pavo | 3 onzas de carne oscura | 2 |
| Tofu | 1/5 bloque (~1.7 oz), firme | 2 |
| Anacardos | 1 onza, aceite tostado | 2 |
| Pollo | 3.6 oz de pierna asada | 1 |
| Cerdo | 3 oz de lomo asado | 1 |
| Sardinas | 1 sardina, enlatada | 1 |
| Huevo | 1 grande, duro | 1 |
| Atún | 2 oz, trozos ligeros, enlatados | 1 |
| **Otros** |
| Melaza negra | 1 cucharada | 4 |
| Chocolate para hornear (sin azúcar) | 1 oz cuadrado | 2 |

**Por favor recuerde**

Si su hijo comienza a mostrar signos o síntomas de anemia, asegúrese de informar a sus doctor o profesional medico . Además, averigüe si alguien en su familia tiene antecedentes de anemia o problemas de coagulación o sangran fácilmente . Con el tratamiento adecuado, la anemia de su hijo debería mejorar rápidamente.

Atención : Si su hijo tiene un trastorno hereditario de los glóbulos rojos, es probable que su pediatra lo derive a un [Hematólogo de Pediatría](/v1/docs/es/what-is-a-pediatric-hematologistoncologist) para brindarle atención, apoyo y educación sobre la condición específica de su hijo.

Esta publicación fue adaptada de la información de los materiales educativos para pacientes de la Academia Estadounidense de Pediatría.

Revisado por: AR D.O., TT D.O. | 03/2024

hierro, anemia, nutrición, pálido, mareado, aturdido, aturdido